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1893年，美國藥劑師Caleb Bradham創造出了百事可樂，主要由糖、香草、焦糖、碳酸水、可樂果以及胃蛋白酶（pepsin enzyme）制成。
但那時，它的名字還叫做“Brad' s Drink”。
Bradham認為這種飲品中含有胃蛋白酶，能幫助消化，有益身體健康, 是一種振奮人心的飲料。
之后，因為飲料中含有胃蛋白酶，于是根據其英語單詞pepsin enzyme就將這種飲料改名為“Pepsi”了。
雖然百事可樂在早期曾被認為比不上可口可樂，是黑人在喝的“低下階層飲品”，但隨著其在美國各州設立大量工廠，其銷量穩步上升。
之后他們努力改造形象，砸重金請全球的流行巨星（celebrity）為品牌代言，如今這仍是百事可樂最主要的營銷（marketing）手法。
據說美國總統尼克松曾是可口可樂的支持者（backer），但因未能在其公司中謀得職位，憤然加盟了百事可樂，成為他們的律師。
這也導致了百事可樂如今是共和黨人士的指定氣泡飲料，而民主黨人士則更喜歡可口可樂。
今日推薦
pepsin enzyme 胃蛋白酶
celebrity [s??lebr?ti] n. 名人
backer [?bæk?r] n. 支持者
marketing [?mɑ?k?t??] n. 促銷，市場營銷
（來源：滬江英語）
